Ein Knödel rund und fein. So einfach kann eine richtig gute Mahlzeit sein.
Raus aus der Beilagenschublade! Wir bringen euch die frischen frechen Rundlinge mitten auf den Teller – handgerollt aus eigener Herstellung, überraschend verfeinert, als Haupt- oder Zwischenmahlzeit, in 7 unwiderstehlichen Geschmacksvarianten.
Schnell gedampft, frisch gemampft.
Knödelfein ist Knödelspaß für kleine und große Küchen. Mit wenigen Handgriffen, in null Komma nichts zubereitet. Unsere Knödelvariationen aus eigener Herstellung sorgen für Abwechslung auf (Food-)Events und Wochenmärkten, bringen neuen Wind in die Frischeabteilungen von Hofläden und beleben seit neustem die Speisekarten kleiner und großer Gastrobetriebe.
Wie oder wo brauchst du unsere Knödel?
Selbst auftischen oder durch unsere Food-Trucks unter die Leute bringen – in der Mittagspause, beim Abendessen, in großer oder kleiner Runde – Knödelfein kann's!
Unsere Story
Mehr als 5 Jahre investierte Knödelfein Gründer Christoph Schrader in die Entwicklung einer Knödelfamilie, die nicht nur frisch serviert auf Wochenmärkten Herzen höher schlagen lässt, sondern auch der Gastronomie-Szene nördlich der Alpen neue Gerichte auf den Teller bringt. Mittlerweile rollt das Knödelfein-Team tausende Knödel in der Woche – für mehr Knödelliebe und einfach gutes Essen.